Receitinhas para o dia de Natal!

Almoços em família ou com amigos, histórias engraçadas, reencontros, diversão e muitas risadas. O Natal é um momento de confraternização e celebração que merece, ano a ano, um cardápio especial.

Por isso junto com a Margarina Puro Sabor criamos uma sugestão completa para fazer bonito na ceia.Práticas e saborosas, as quatro receitas vão ficar fantásticas!

Clássicos não podem faltar na comemoração. Por isso, aprenda a preparar Peru de Natal, Arroz com Amêndoas e Salame e Farofa de Frutas. E, para finalizar com chave de ouro este momento, nada melhor do que uma sobremesa charmosa e especial: Charlotte.

A sua mesa ficará linda e os pratos vão arrancar elogios dos convidados. Celebre esse período de felicidade dando o seu toque de afeto. Veja as receitas completas abaixo.

 

Como fazer Peru de Natal

Ingredientes:

1 peru de aproximadamente 4kg

2 xícaras de vinho branco seco 

100g de Margarina Puro Sabor 

Cebola picadinha

Alho, sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo:

Passo 1 - Deixe de véspera o peru limpo no tempero. Disponha sobre uma assadeira untada. 

Passo 2 - Espalhe a Margarina Puro Sabor sobre o peru e regue com o vinho. Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 2 horas, regando com o molho que se formar na assadeira. 

Passo 3 - Retire com cuidado e coloque sobre uma travessa. Decore com a farofa de frutas. 

 

Como fazer Arroz com Amêndoas e Salame

Ingredientes:

40g de Margarina Puro Sabor

1 cebola grande picada

3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

2 tabletes de caldo de galinha

½ xícara (chá) de champagne seco

½ xícara (chá) de suco concentrado de abacaxi

3 a 4 xícaras (chá) de água quente

150g de amêndoas 

200g de salame italiano

1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor

Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

Passo 1 - Coloque a margarina em uma panela grande, leve ao fogo e doure a cebola. Em seguida, junte o arroz e refogue por alguns minutos. Acrescente os tabletes de caldo, o champagne seco e deixe em fogo alto até evaporar toda a bebida. 

Passo 2 - Acrescente o suco de abacaxi, a água e os temperos e cozinhe até que esteja “al dente”. Desligue o fogo, junte as amêndoas, o salame picadinho e a margarina. Envolva delicadamente. Sirva quente.  

Tempo de Preparo: 25 minutos

Rendimento: 6 porções

Como fazer Farofa de Frutas

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor

2 colheres (sopa) de cebola picada

1 xícara (chá) de abacaxi picado 

2 bananas cortadas em rodelas 

2 colheres (sopa) de uvas passas 

2 xícaras (chá) de cream cracker Fortaleza triturado no liquidificador

Sal a gosto

Modo de Preparo:

- Em uma panela, coloque a margarina e refogue a cebola. Junte o abacaxi, a banana, a uva passa, adicione o cream craker e acerte o sal.

Como fazer Charlotte

Ingredientes:

250 g de Margarina Puro Sabor

200 g de açúcar

2 gemas

200 g de biscoito Maizena Fortaleza

150 g de passas

2 latas de creme de leite

1 lata de leite condensado

4 colheres de chocolate em pó

2 pacotes de Wafer Fortaleza sabor chocolate

Bombons de chocolates

Modo de Preparo:

Creme

- Bater na batedeira a Margarina Puro Sabor, as gemas e o açúcar. Misture ao creme de leite sem o soro e as passas.

Camadas

- 1ª camada: Forre as laterais da forma com o wafer e o fundo da travessa com o Biscoito Maizena.

- 2ª camada: Derrame um pouco do creme até cobrir os biscoitos. Deve-se fazer isso alternadamente sendo que a última camada deverá ser de creme. Em seguida, levar ao freezer por 2 horas.

Cobertura

- Misture o leite condensado com 4 colheres de chocolate em pó, leve ao fogo brando até cozinhar como se fosse brigadeiro. Deixe esfriar e coloque sobre o creme.

Dica do Chefe: Decore com os bombons de chocolate e coloque uma fita dando a volta na torta.

Tempo de preparo: 1 hora 

Rendimento: 15 porções